Asia Record Editorial

Pizza Studio Tamaki(PST)荣获亚洲纪录认证 —— 荣膺"2025年最佳那不勒斯风味冲绳海盐披萨"殊荣

亚洲纪录(Asia Record)自豪地授予 Pizza Studio Tamaki(PST)"最佳那不勒斯风味冲绳海盐披萨"殊荣,以表彰该品牌以独特的日式视角,重新演绎意大利经典名菜的卓越工艺。在日本餐饮界,PST 素以精湛工艺、极简理念与地道风味备受推崇。其获奖的那不勒斯风味冲绳海盐披

Published 29 July 2026 · Updated 3 August 2026

The official adjudicators from Asia Record presenting Best-Neapolitan Okinawa Salted Pizza (2025)

亚洲纪录(Asia Record)自豪地授予 Pizza Studio Tamaki(PST)"最佳那不勒斯风味冲绳海盐披萨"殊荣,以表彰该品牌以独特的日式视角,重新演绎意大利经典名菜的卓越工艺。

在日本餐饮界,PST 素以精湛工艺、极简理念与地道风味备受推崇。其获奖的那不勒斯风味冲绳海盐披萨,正是这一理念的完美体现。选用以矿物质丰富、口感细腻著称的优质冲绳海盐,结合 PST 独家的面团发酵工艺,成就了一款兼具传统底蕴与创新精神的披萨。每一口都能品尝到正宗那不勒斯披萨松软带焦香的口感,并以冲绳当地海水纯净天然的咸鲜风味加以升华。

纵观2025年全年,这款招牌美食持续吸引着来自日本乃至全球各地的美食爱好者,因其风味层次之丰富、匠心工艺之精湛以及制作过程之细致,赢得了广泛赞誉。PST 对每一个细节的极致打磨——从食材甄选到烤炉技艺——已巩固其作为日本现代披萨风潮领军品牌的地位。

由创始人玉城翼(Tsubasa Tamaki)执掌的 PST,凭借其在烹饪领域所作出的卓越贡献,亚洲纪录荣幸地授予 Pizza Studio Tamaki"2025年最佳那不勒斯风味冲绳海盐披萨"称号。

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